Чемпионат мира по приготовлению песто в Генуе пройдет в онлайн-формате

Это состязание, где напряжение держится до последнего удара песта. Состязание, цель которого — приготовить самый известный в мире соус в мраморной ступке, как того строго требует традиция. Кто сумеет найти идеальный баланс между базиликом, кедровыми орехами, чесноком, оливковым маслом, сыром и солью? Рассказывает ЭНИТ.

После несостоявшегося соревнования 2020 года в 2021 году, 20 марта в Генуе вновь пройдет знаменитый мировой чемпионат по приготовлению песто в ступке, продукта, являющегося визитной карточкой Made in Italy со вкусом Средиземноморья и неповторимым ароматом генуэзской земли. Правда, в 2021 году фестиваль пройдет в онлайн-формате. Соревнование начнется в 10:00 в прямом эфире из Palazzo Ducale на Zoom (онлайн-платформа) с финалистами. Всем участникам будут отправлены продукты, необходимые для приготовления песто, а также традиционные гаджеты Чемпионата.

Подробности можно узнать здесь.

Редакция «Quadrum Press»